Ospiti d'onore - Claudia e Luca, punti di riferimento del Novarese!
Pronto per un nuovo viaggio all’insegna dei sapori d’Italia? 🚀🥂
Il Tempio della Cucina Bergamasca apre le porte alle tradizioni culinarie del bel paese con il nuovo appuntamento dello Chef in Viaggio®.
Siamo ormai all’8a edizione di queste serate uniche dove vengono accolti in trattoria chef rinomati da tutta la nazione.
Ed è con infinito entusiasmo che ti presento gli ospiti di questo Chef in Viaggio®!
Si tratta di Claudia e Luca di “Al Pum Rus” l’agriturismo punto di riferimento del novarese, la patria del RISO.
Claudia e Luca sono il fulcro del Pum Rus e soci di una cooperativa agricola e hanno fatto del rispetto delle materie prime il loro punto di forza.
Lo Chef in Viaggio® che ti attende sarà un vero e proprio ritorno alla terra.
Prendi nota della data:
Mercoledì 25 Settembre - h 20:00
Durante la serata sarai immerso in un viaggio alla scoperta del riso. Un percorso gastronomico che ti farà godere del cereale più famoso al mondo in tutte le sue sfaccettature.
Ed ecco i piatti speciali preparati da Claudia e Luca:
- Battuta di manzo con wafer di riso soffiato e rochè al Gorgonzola della Latteria di Cameri - 16€
- Riso Artiglio alla Bagna Cauda - 14€
- Riso Barlet al Taleggio e salsa alle prugne - 16€
- Riso Magnum alle mele e Pulled Pork - 15€
Il menù è alla carta così che sarai tu a scegliere al momento cosa e quanto assaporare ed è sempre disponibile anche il nostro menù
Sei tremendamente indeciso e muori dalla voglia di provare tutti i piatti del Pum Rus?
Abbiamo creato per te il Menù Chef In Viaggio® - Edizione Pum Rus!
Avrai la possibilità di provare TUTTI I PIATTI DEI MAESTRI DEL RISO a solo 47€ invece di 61€ (bevande escluse)
Ci vediamo in Trattoria - Edizione Speciale Chef in Viaggio!
La nostra carta sarà sempre disponibile
--> Scarica il menù qui sotto!
Per prenotazioni fino a 12 ospiti